طريقة عمل التورتة بالصور

طريقة عمل التورتة بالصور

طريقة عمل التورتة, طريقة عمل التورتة بالفواكه, طريقة عمل كيكة الفواكة, طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور, طريقة عمل تورتة الشيكولاتة, طريقة عمل تورتة سهلة بالصور

المقادير

10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا

لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي …الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة

اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هدا شكل الصفار بعد الخفق..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و هدا البياض بالسكر و بيسمى المرنج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدين نضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات و هدا شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و
يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي
مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

دخلها
في فرن ساخن و بعدين هدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين طفي الفرن و
اتركه بداخله لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فأتركها حوالي 20 دقيقه و
بعدين اقبها على منخل سلك..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و بعدين ابدأ في تزيين التورته

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

استخدم شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة
شرائح تفاح
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك
بقسم الكيك نصفين و نضيف الكريم شانتيه الابيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كريمه بيضاء و بعدين نعمل طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله لتزيين التورتة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكل التورتة بعد التقطيع الباين ان التورته عجبتكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ممممممممممممم
تسلم ايدك يا زووووووووء
استمررررررررري

يسلمووووووووو على المرور العطر

» طريقة صنع الكنافة بالصور
» فطائر بالجبنة على طريقة منال العالم بالصور،فطائرشهية من مطبخ منال العالم
» طريقة طبخ صيادية سمك
» طريقة عمل الارز البريانى
» طريقة عمل هريسة جوز الهند.