مقاييس اميركية مقاييس اوروبية
٢,٢ رطل خرّوب
٢ كوب سكر
١. يُنقع الخروب في ليترين من الماء لمدة 12 ساعة أو طوال الليل.
٢. يُنقل الخروب والماء الذي نُقع فيه الى قِدر ويُغلى على نار قوية لمدة ساعة بعد أن تُغطّى القدر.
٣. يُصفّى السائل وتزال منه قطع الخروب.
٤. يضاف السكر الى السائل ويمزج الخليط جيداً، ثم يوضع في البرّاد لمدة ساعة على الأقل، ثم يُقدَّم بارداً.
الإثنين 05 نوفمبر 2018, 3:35 pm من طرف محمد الشاذلى
